Viena no vienkāršākajām, ātrāk pagatavojamām receptēm ar grilētu vai ceptu cukini, rīvētu parmezāna sieru un izturēto Vom Fass vīģu etiķi. Šī uzkoda ir fantastiska gan pasniegšanai tūlīt, kamēr vēl karsta, gan ļaujot ievilkties. Vīna uzkoda – delikatese.

Jums vajadzēs (4 porcijām):

  • 1 normāla izmēra cukini
  • 100g parmezāna tipa siers
  • 2 ĒK olīveļļas Santini
  • Waldburg Star Vīģu etiķis
  • svaigi malti pipari.

Bez eļļas vai taukvielām uz pannas apcept/ apgrilēt 1cm biezās šķēlēs sagriezto cukini. Pirms Likt uz pannas cukini var ierīvēt ar olīveļļu.Uzkaisīt svaigi maltus piparus.

Kad apgrilēts, kārtot lēzenā šķīvī un pārliet olīveļļu, lai sulīgāk, pārkaisīt parmezāna sieru un vīģu etiķi. “laut uz kādām 2 stundām ievilkties.

Pasniegt kā uzkodu pie vīna! Lai labi garšo!